Meny Sommer 2026

Velkommen til bords

Vi bruker råvarer fra Oppdal og Trøndelag der vi kan. Si fra til servitør ved allergier — vi tilpasser så langt det lar seg gjøre.

Last ned meny som PDF ↓

Lunsjretter

Serveres frem til kl. 16:00 · Glutenfritt brød 20,-

  • Gravlaks sandwich

    Grillet surdeigsbrød med husets gravlaks, kremost, dill, syltet agurk og lime.

    Gluten, fisk, melk, sulfitt

    225,-

  • Club sandwich

    Grillet surdeigsbrød med kylling, bacon, eggesalat med et snev av sennep, salat, tomat, aioli og bistrofrites.

    Gluten, sennep, egg, sulfitt

    245,-

  • Grillet ostesmørbrød

    Grillet surdeigsbrød med vellagret cheddar og karamellisert løk. Servert med en liten salat.

    Gluten, melk, sulfitt

    185,-

  • Mortadella sandwich

    Grillet surdeigsbrød penslet med hvitløksolje, mortadella, basilikumpesto, parmesan og ruccula.

    Gluten, melk, pinjekjerner, nøtter

    225,-

  • Steak sandwich

    Grillet surdeigsbrød med ytrefilet av storfe, kremet soppsaus, syltet rødløk, aioli og tomatrelish.

    Gluten, melk, sulfitt, sennep

    245,-

Hele dagen

  • Kyllingsalat

    Kyllingfilet, bacon, blandet salat, tomatsalsa, syltet rødløk, granateple, agurk, Grana Padano, bringebærvinaigrette, brød og aioli. Bytt til biffkjøtt +80,-

    Gluten, sulfitt, egg, melk, sennep

    245,-

  • Chèvre & fiken-salat

    Karamellisert fransk geitost, sherryposjert pære, fiken- og rødvinssyltetøy, blandet salat, tomatsalsa, granateple, pinjekjerner, balsamicoglaze og brød.

    Gluten, melk, sulfitt, pinjekjerner

    225,-

  • Gravlaks salat

    Husets gravlaks, blandet salat, rødløk, dill og frisk gressløk- og sitronkremost.

    Fisk, melk, sulfitt

    235,-

  • Kyllingpasta

    Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og kyllingfilet, toppet med Grana Padano og urteolje.

    Gluten, melk, egg

    295,-

  • Biffpasta

    Kremet pasta med sopp, confitert hvitløk og biffkjøtt, toppet med Grana Padano og urteolje.

    Gluten, melk, egg

    355,-

  • Pesto & burrata pasta

    Fersk pasta med basilikumpesto, burrata, cherrytomater, Grana Padano, pinjekjerner og sitron.

    Gluten, melk, pinjekjerner

    275,-

Oppdalsburgere

  • Klassikeren

    Med cheddar og bacon. Servert på burgerbrød med karamellisert løk, tomat, salat og chilimajones.

    Gluten, melk, egg, sulfitt

    225,-

  • Soppen

    Med soppstuing og bacon. Servert på burgerbrød med karamellisert rødløk, tomat, salat og chilimajones.

    Gluten, melk, egg, selleri, sulfitt

    230,-

  • Amerikaneren

    Med ølmarinerte løkringer, barbequesaus og bacon. Servert på burgerbrød med rødløk, tomat, syltet agurk og chilimajones.

    Gluten, melk, egg, sennep, sulfitt

    225,-

  • Pulled Får

    Pulled braisert lammelår med rikelig med saus. Servert på burgerbrød med coleslaw og syltet rødløk.

    Gluten, melk, egg, sulfitt, selleri

    235,-

  • Ekstra

    Fries 65,- · Trøffel- og parmesanfries 100,- · Søtpotetfries 80,- · Ekstra burger patty 120,- · Cheddar 25,- · Bacon 30,- · Dip 25,-

Forretter

  • Tomat carpaccio

    Tynnskåret tomat, basilikumpesto, ristede pinjekjerner, Grana Padano og balsamicoglaze.

    Melk, pinjekjerner, sulfitt

    135,-

  • Gravlaks

    Hjemmelaget norsk gravlaks, dillmajones og frisk dill.

    Fisk, egg, sennep, sulfitt

    145,-

  • Burrata salat

    Kremet burrata, blandet salat og husets olivenolje. Trøffelolje istedenfor olivenolje +30,-

    Melk, sulfitt

    160,-

  • Lun chèvre

    Karamellisert fransk geitost, honning, ristede pinjekjerner og grillet surdeigsbrød.

    Gluten, melk, pinjekjerner, sulfitt

    155,-

  • Smaken av Oppdal

    Sukkersaltet sommerskinke fra Bjørndal gård, badsturøkt lammelår og Magdas sviskelykke fra Bortistu, husets gravlaks, brie fra Dovre ysteri og fjellmandelpotet fra Ekran gård. 1 pers 295,- · 2 pers 555,-

    Gluten, sulfitt, fisk, melk

Hovedretter

  • Det Sorte Får

    Lammebiff med hvitløkspotetpuré laget på fjellmandel fra Ekrann gård, grønnsaker, rødvinssaus og gressløk.

    Melk, sulfitt, selleri

    410,-

  • Fjellørret

    Fjellørret fra Sirdal med småpotet, smørsaus med ørretrogn, urteolje og gressløk.

    Fisk, melk

    375,-

  • Steak Frites

    Biff av okse eller ku fra Oppdal med bistrofrites, grønnsaker, potetcrunch og peppersaus.

    Melk, sulfitt

    430,-

  • Kylling snitzel

    Panert kyllingbryst, tomatsaus, hvitløkspotetpuré, urtesalat og cherrytomater.

    Gluten, egg, melk

    325,-

Det søte liv

  • Crème brûlée

    Klassisk crème brûlée toppet med friske bær.

    Melk, egg

    135,-

  • Sitronterte

    Ristet italiensk marengs med sitronkrem.

    Gluten, egg, melk

    125,-

  • Pavlova

    Sprø marengs, vaniljemascarponekrem, friske bær og bærcoulis.

    Melk, egg

    125,-

  • Sjokoladefondant

    Fondant av mørk belgisk sjokolade med vaniljekrem, kryddercrumble og vaniljeis.

    Gluten, melk, egg, soya

    155,-

  • Is eller sorbet

    Spør din servitør om vårt utvalg.

    1 kule 45,- · 2 kuler 80,- · 3 kuler 110,-

  • Irish coffee

    Melk

    169,-

  • Espresso Martini

    185,-

Vin & bobler

Et lite utvalg — full vinmeny finnes i PDF.

  • Gentil Hugel

    Frankrike, Alsace · De fem noble.

    Flaske 615,- · 15cl 149,- · 25cl 250,-

  • Hans Bausch Riesling

    Tyskland, Rheingau · 100% Riesling.

    Flaske 559,- · 15cl 139,- · 25cl 230,-

  • Tamellini Soave

    Italia, Veneto · 100% Garganega.

    Flaske 559,- · 15cl 139,- · 25cl 230,-

  • 875 Meter by El Coto Chardonnay

    Spania, Rioja · 100% Chardonnay.

    Flaske 755,- · 15cl 165,- · 25cl 270,-

  • Pico Maccario Mia Barbera d'Asti

    Italia, Piemonte · 100% Barbera.

    Flaske 630,- · 15cl 155,- · 25cl 225,-

  • Sydney Wilcox Vine Dried Shiraz

    Australia, Adelaide · 100% Shiraz.

    Flaske 655,- · 15cl 155,- · 25cl 265,-

  • Conti Serristori Chianti DOCG

    Italia, Toscana · 100% Sangiovese.

    Flaske 640,- · 15cl 155,- · 25cl 265,-

  • Prüm Pinot Noir Rosé

    Tyskland, Mosel · 100% Pinot Noir.

    Flaske 655,- · 15cl 155,- · 25cl 265,-

  • Prosecco Extra Dry White Label

    Italia, Prosecco · 100% Glera.

    Flaske 565,- · 15cl 145,-

  • Ayala Brut Majeur Champagne

    Frankrike, Aÿ.

    1095,-

  • Ayala Rosé Brut Majeur Champagne

    Frankrike, Aÿ.

    1195,-

Gi alltid beskjed til din servitør ved allergier.

Klar for å smake?

Book et bord →